鮭の南蛮漬け

koumama*
koumama* @cook_40166324

鮭の南蛮漬け
ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
スーパーに行った時に美味しそうだったので!
お家でも作ったらとっても美味しかったです!

鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬け
ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
スーパーに行った時に美味しそうだったので!
お家でも作ったらとっても美味しかったです!

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材料

  1. 3切
  2. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  3. セロリ(みじん切り) 50g
  4. 唐辛子(種取り、小口切り) 2本
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量
  7. サラダ油 適量
  8. (タレ)
  9. 1、しょうゆ 大さじ5
  10. 2、砂糖 小さじ1
  11. 3、酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    1、鮭を一口サイズに切り塩をふる。

  2. 2

    2、ボウルに
    醤油、砂糖、酢を入れ長ネギ、セロリをみじん切りしたものを入れ赤唐辛子を加えてタレを作る。

  3. 3

    3、鮭に片栗粉をまぶしサラダ油で両面焼く。

  4. 4

    4、焼けた鮭をタレに入れて冷やして完成。

  5. 5

    お子様は辛めなので唐辛子抜きで作っても、とっても美味しいです♪
    醤油が濃いめなので大さじ4でも十分美味しくできます!

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