*すぐ出来ちゃう☆小豆缶で粒あん*
みっくママ @cook_40034366
とろりとした小豆缶があっとゆうまに固まっちゃいます‼
このレシピの生い立ち
自家製あんこ作りをしてる時に寒天を入れてみたらすぐ固まって驚いたので小豆缶で手軽に作ってみました。
*すぐ出来ちゃう☆小豆缶で粒あん*
とろりとした小豆缶があっとゆうまに固まっちゃいます‼
このレシピの生い立ち
自家製あんこ作りをしてる時に寒天を入れてみたらすぐ固まって驚いたので小豆缶で手軽に作ってみました。
作り方
- 1
お鍋に小豆を入れ、ヘラで混ぜながら沸騰させます。
沸騰したら寒天を全体に振り入れ、ヘラで手早く混ぜて下さい。 - 2
1分もしないうちにまとまってくるので、コテコテにならないうちに火からおろしてください。
- 3
熱いうちにお水と寒天を足すと羊羹が出来ます。
冷まして丸めるとお饅頭やあんぱん作りに使えますよ。 - 4
コツ・ポイント
焦がさないように絶えずヘラで混ぜて下さい。
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