＊お袋の味＊鶏肉とこんにゃくの煮物＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
我が家の定番の煮物です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも合います。2013/5/22 話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をアレンジしました。五目煮豆レシピID : 18329261もお薦めです。
2013/5/22 話題のレシピになりました。作って頂いた皆様ありがとうございました。
＊お袋の味＊鶏肉とこんにゃくの煮物＊
我が家の定番の煮物です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも合います。2013/5/22 話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をアレンジしました。五目煮豆レシピID : 18329261もお薦めです。
2013/5/22 話題のレシピになりました。作って頂いた皆様ありがとうございました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、こんにゃくは下茹でをして、スプーンで切り、人参は乱切りにします。
- 2
鍋に油を少しひき、鶏肉を炒め、色が変わったら、野菜、こんにゃくを入れ炒めます。
- 3
だし汁、★の調味料、大豆を加え、弱火で煮汁が1/3量になるまで煮ます。
- 4
醤油を加え、落し蓋をして10分程煮ます。
コツ・ポイント
画像の人参は小さめに切っています。お醤油はお好みで加減して下さい。
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