香る♪オリーブオイル

yuumegu
yuumegu @cook_40074369

ローズマリーとにんにくが香るちょっぴり辛いオリーブオイル♡
パンに、炒めものに、サラダやカルパッチョに…
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪を入れて使っていたのですが、それに庭で育ったローズマリーを入れてみたら、香りがよくおしゃれなオイルになりました。

香る♪オリーブオイル

ローズマリーとにんにくが香るちょっぴり辛いオリーブオイル♡
パンに、炒めものに、サラダやカルパッチョに…
このレシピの生い立ち
オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪を入れて使っていたのですが、それに庭で育ったローズマリーを入れてみたら、香りがよくおしゃれなオイルになりました。

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材料

  1. オリーブオイル 150g
  2. にんにく 1かけ
  3. ローズマリー 3枝
  4. 鷹の爪 2個

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切り、鷹の爪は種を取る。

  2. 2

    容器にオリーブオイルとローズマリー、1のにんにくと鷹の爪を入れれば出来上がり♪

コツ・ポイント

数日置いてから使った方が、風味が良いです。

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yuumegu
yuumegu @cook_40074369
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アラフィフの主婦です。お料理やハンドメイド♪手作りが好きです。美味しくてヘルシーなお料理を作ること、新鮮な食材を無駄なく使うことを目標にしています(^^)ブログ書いてます↓良かったら遊びに来てください♪http://ameblo.jp/forntplain/
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