ランチに！5分で★ピリ辛ごま味噌そうめん
5分でスープが完成♪
優しい豆乳の後に、ガツンと来る辛さがやみつき♥
豆乳嫌いな方も虜にしちゃいました♥(作レポ情報)
このレシピの生い立ち
豆乳そうめんレシピの辛いアレンジを作りたくて考えました。
簡単ランチなので、冷蔵庫にありそうな野菜、具を使いました。
他に トースターで焼いたベーコンや、刻みネギ、もやし、韮、挽き肉と、何でも合いそうです。
ランチに！5分で★ピリ辛ごま味噌そうめん
5分でスープが完成♪
優しい豆乳の後に、ガツンと来る辛さがやみつき♥
豆乳嫌いな方も虜にしちゃいました♥(作レポ情報)
このレシピの生い立ち
豆乳そうめんレシピの辛いアレンジを作りたくて考えました。
簡単ランチなので、冷蔵庫にありそうな野菜、具を使いました。
他に トースターで焼いたベーコンや、刻みネギ、もやし、韮、挽き肉と、何でも合いそうです。
作り方
- 1
胡瓜は 千切り
人参は皮をむき、
ピーラーで 薄くスライスしたのを千切り - 2
ボウルに スープの材料をいれる。
※豆乳は 少しだけ加えてまぜる。
-
- 3
みそ等がとけたら、
豆乳を全部加える。５分で スープ完成！
-
- 4
素麺をゆがき、器にもる。
スープと 具を加えて完成！お好みでラー油やごまをふる。
-
- 5
半熟卵は
熱湯に５分、火を消し３分放置したあと
すぐに冷水に取り、完成です。冷蔵庫から出したての卵を使いました。
- 6
他に★
豆乳ゴマみそそうめん
ID：18512513 -
- 7
他に★
ぶっかけ食べるラー油そうめん
ID：18691418 -
- 8
2015/8/9
人生はじめての話題入りに感激です！泣(;o;)ありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです
-
- 9
2015/8/13
人気検索で１位を頂きました。
ありがとうございます！(。´Д⊂) -
- 10
【素敵アレンジ】
お友達が素麺のツケダレや、豚しゃぶサラダのドレ代わりにも使ってくれました。感激です(。´Д⊂)
コツ・ポイント
味が濃かったら、豆乳を追加してお好みで調節ください。
豆板醤(1人前)は 小さじ1/2 結構辛い
1/3～1/4位オススメです
人参はピーラーで薄くスライスすると生でも違和感なく食べれます
これでゆで時間省略★
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