みんな大好き♪キーマカレー
たなパンダ @cook_40071668
お家で、簡単に本格キ―マカレーが楽しめます！トマト缶が美味しい！手が掛っているように見えるけどさっとできます。
このレシピの生い立ち
我が家の忙しい日の夕飯はキーマカレー！簡単なのに美味しい~あっという間に売り切れ？の家族みんなの大好きメニューです（*^_^*）
みんな大好き♪キーマカレー
お家で、簡単に本格キ―マカレーが楽しめます！トマト缶が美味しい！手が掛っているように見えるけどさっとできます。
このレシピの生い立ち
我が家の忙しい日の夕飯はキーマカレー！簡単なのに美味しい~あっという間に売り切れ？の家族みんなの大好きメニューです（*^_^*）
作り方
- 1
にんにく、生姜、玉葱は全てみじん切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油を入れ火にかけ、油が温まったらにんにく、生姜、玉葱をいれて５~６分少し茶色くなるまでよく炒める。
- 3
挽肉を入れ色が白っぽくなったら塩少々とカレー粉をいれ更によく炒め、ガラムマサラ以外の調味料を加えよく混ぜる。
- 4
弱火~中火で焦げないように時々混ぜ、水分がなくなるまで２０分位煮る。最後にガラムマサラをひと振りして混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
挽肉は牛、合挽、鶏何でも。２番を丁寧にするとかなり美味しいです。
トマト缶の代わりに生の完熟トマトでも美味しい！
野菜をもっとと言う人は、きのこ、にんじんやなすのあられ切りを入れても。ちなみに写真はなす入りです。
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