旨いよ～山芋の照り焼き♪
shokenママ @cook_40044162
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しいです♪甘辛で山芋のサクサクな歯触りがたまりません。
このレシピの生い立ち
おつまみに考えた一品です。
旨いよ～山芋の照り焼き♪
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも美味しいです♪甘辛で山芋のサクサクな歯触りがたまりません。
このレシピの生い立ち
おつまみに考えた一品です。
作り方
- 1
山芋は皮を剥き、1㎝位の輪切りにする。
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- 2
☆は合わせておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し山芋を両面焦げ目がつくまで焼きます（中火で両面3分ずつ位かな）。
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- 4
②の合わせ調味料を入れ、絡ませ、水分が無くなったら火を止めます。
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- 5
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- 6
器に盛りつけ、ゴマをトッピングして出来上がりです♪
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- 7
2013年10月28日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
とても簡単ですが、山芋はシャキシャキ感が無くなるので焼きすぎ注意です。
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