豆乳担々鍋

monpie @cook_40073920
簡単で美味しい薬膳鍋
キクラゲを入れると更に保湿、免疫力アップで食感も良くなりますよ!
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたヘルシー鍋を我が家流にアレンジ。もはや全くのオリジナルになってしまいました…
豆乳担々鍋
簡単で美味しい薬膳鍋
キクラゲを入れると更に保湿、免疫力アップで食感も良くなりますよ!
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたヘルシー鍋を我が家流にアレンジ。もはや全くのオリジナルになってしまいました…
作り方
- 1
土鍋にえのきを敷き、真ん中に豆腐、まわりにもやし、ニラを入れてチキンスープを散らしておく。
- 2
フライパンにごま油、みじん切りしたニンニクと豆板醤、ひき肉を入れオイスターソースを加え炒めすりごまと水を入れ煮立てる。
- 3
煮汁ごと土鍋に入れ豆乳を注いで蓋をして火にかける。食べる際に各自花椒を加えて。シメは中華麺で担々麺に!
- 4
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