ざくざくオートミールクッキー
グーミ @cook_40049961
ざくざくしててとってもかみごたえのあるクッキーです❤
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたかったのと、キャラメルソースを使い切りたかったから。
ざくざくオートミールクッキー
ざくざくしててとってもかみごたえのあるクッキーです❤
このレシピの生い立ち
オートミールを美味しく食べたかったのと、キャラメルソースを使い切りたかったから。
作り方
- 1
卵、牛乳、砂糖、キャラメルソース、ピーナッツバター(サラダ油)、ゴマをよく混ぜ合わせレンジで溶かす。
- 2
オートミールと薄力粉を1に加えて、さくっと混ぜる
- 3
クッキングシートに2を広げ、200℃で予熱しておいたオーブンで15分焼く。
- 4
焼き上がったら、手で適当な大きさに割る(熱いので注意！)
- 5
☆キャラメルソース☆
- 6
鍋に砂糖と水をいれ火にかける。
- 7
ほんのり煙が出てキツネ色になったら火を止めて、生クリームを入れてよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
今回はサラダ油の代わりにピーナッツバターを使いました。
キャラメルソースなども入ってるので、砂糖はお好みで甘さを調整してください。
今回はゴマを入れましたが、チョコレートやドライフルーツを入れても美味しいです。
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