我が家のナポリタン☆子供と2人ご飯☆
はんたばる @cook_40167726
ナポリタンに隠し味！
我が家の人気メニューです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
2歳児との毎日のお昼ごはんは何かとワンパターンになりがちです。
目先を変えてなんとか笑顔で完食して貰おうと四苦八苦の日々です。。。
我が家のナポリタン☆子供と2人ご飯☆
ナポリタンに隠し味！
我が家の人気メニューです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
2歳児との毎日のお昼ごはんは何かとワンパターンになりがちです。
目先を変えてなんとか笑顔で完食して貰おうと四苦八苦の日々です。。。
作り方
- 1
野菜を切る。うちのチビは細長い方が食べやすいようです(*´ω`*)
熱したフライパンに野菜を入れ中火で炒める。 -
- 2
玉ねぎが半透明になったら少し火を弱めてケチャップを入れて火を通す。
先にケチャップを炒める事で酸味が飛びます。 -
- 3
他の調味料を入れたらスパゲッティを投入。私はそこまでしっかり湯きりをしません。やや強火にしたら一気に混ぜて完成！
-
- 4
子供のお皿に盛る際にキッチンばさみで短く切ってあげます(*´ω`*)
-
- 5
自分の分はフライドガーリックとホットソースで(・∀・)b
-
コツ・ポイント
火を通して酸味を飛ばしますが、少量の砂糖でまろやかさアップ！
昆布出汁の隠し味は我が家ではかかせません(*´ω`*)
茹で汁をあまりしっかり切らない方がモサモサせず食べやすいです。
スパゲティは茹でる時に3等分に折ると切らずに済みます。
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