冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯
Ｍspec @cook_40167166
冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
このレシピの生い立ち
特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪
冷めたカツ☆リメイク☆カツカレー炒飯
冷めてしまったカツや、衣が厚くておいしくないカツでも、美味しい炒飯に大変身☆
カレー粉と隠し味のマヨネーズがいいコンビ♡
このレシピの生い立ち
特売で安く買ったは良いけど、衣が厚くてあまりおいしくなかったチキンカツ…
そんなカツのリメイクに合いそうなもので炒飯にしたら、むしろおかわりするほどおいしかった\(⊙⊙)/♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、キャベツは粗みじん切り
、カツは2cm角くらいに切っておく
※カツの衣がとれても気にしない☆ -
- 2
油をひいたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、キャベツを加え軽く炒め、塩こしょうを少々
※写真は赤パプリカ入り -
- 3
ご飯を加え、ある程度ほぐし馴染ませたら、カツも加える
-
- 4
◎の調味料をまんべんなく入れ、中火~強火でザクザク混ぜ炒める
※カツの衣がとれても全然気にしない☆
-
- 5
全体に混ざれば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
カツはチキンカツでもトンカツでも◎
ご飯を入れてからは手早く仕上げると◎
カレー粉の代わりにコンソメでも美味しい！！子供にもオススメ♡
衣がはがれても、ご飯と馴染んでおいしい！
写真は彩りにパプリカ、ピーマン、にんじん入りです(^ ^)
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