自慢！サクサク素朴な基本クッキー＊-レシピのメイン写真

自慢！サクサク素朴な基本クッキー＊

MIKU☆315 @cook_40106782

みんなに素朴で美味しいと言われた自慢の基本クッキー☆ボールひとつでできちゃいます！(画像はウサギのやつです)
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学生時代作りまくってやっと完成♪ 洗い物が嫌いなので道具は必要最低限です^^;

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みんなに素朴で美味しいと言われた自慢の基本クッキー☆ボールひとつでできちゃいます！(画像はウサギのやつです)
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学生時代作りまくってやっと完成♪ 洗い物が嫌いなので道具は必要最低限です^^;

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材料

約20枚

無塩バター(有塩、マーガリン可) 90ｇ
粉砂糖(上白糖、グラニュー糖可) 90ｇ
たまごひとつ
＊塩(有塩、マーガリンの場合なし) 少々
＊薄力粉２００ｇ
＊ベーキングパウダー小１(３ｇ)
バニラエッセンスお好みで

作り方

1

＊を袋などに全て計っていれる
2

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
3

白っぽくなったらたまごを入れる。分離してしまったら湯煎で暖める。
4

なめらかになったらバニラエッセンスを数滴入れる(私は６滴くらいいれます)
5

ボールの上にふるいをもって１で用意した粉類を振るう
6

切るようにサックリ混ぜ、ラップにつつんで冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。私は型で抜くときは冷凍庫に入れちゃいます^^;
7

時間がきたら生地を伸ばして好きな形に♪ １８０度のオーブンで12〜15分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

私は最初からヘラひとつで作ります(^O^)茶色っぽくなるまで焼くとサクッと香ばしくて美味しさ倍増♪

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MIKU☆315

MIKU☆315 @cook_40106782

2012/02/27 00:59に公開

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