お弁当に！豚肉の味噌漬け
みゅまこ @cook_40052372
作り置きして冷凍しておくと便利なお弁当のおかずに！ちょっとしたランチにも♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品の味噌漬けを作れないかなぁ・・・と思い味覚を頼りに作ってみました。
お弁当に！豚肉の味噌漬け
作り置きして冷凍しておくと便利なお弁当のおかずに！ちょっとしたランチにも♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品の味噌漬けを作れないかなぁ・・・と思い味覚を頼りに作ってみました。
作り方
- 1
味噌に少しづつ醤油などを加えながらその都度混ぜ漬けダレを作ります。
-
- 2
お肉を5切れ程度にカットし肉が丁度入るくらいのチャック付き保存袋に入れていきます。
-
- 3
肉１枚に付き漬けダレを大さじ5杯程度入れ全体に馴染ませ冷蔵庫で1日置きます。
-
- 4
冷凍する場合は1日経ったら冷凍庫へ。使う前に自然解凍し使用します。
-
- 5
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2016/02/15
コツ・ポイント
味噌にいきなり調味料を全部入れてしまうと玉になるので注意です。
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