はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売
さとっちにゃん @cook_40103445
はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので混ぜてみました。
はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売
はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので混ぜてみました。
作り方
- 1
はんぺんと玉ねぎは微塵切りにする。
- 2
鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、酒、ごま油、生姜すりおろし、醤油、鶏がらスープの素、砂糖をボールにいれよく混ぜる。
- 3
焼売の皮に包み、青梗菜を置いた蒸し器に並べる。蒸し器の蒸気が上がったら強火で１５分蒸す。
- 4
器に盛り、出来上がり！
-
コツ・ポイント
強火で一気に蒸しあげます。
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