ジャガイモと玉ねぎの惣菜パン

IYUGA
IYUGA @cook_40106771

玉ねぎが味のポイントかなあ カレー味にしてもいいし、アレンジはたっぷりありそう(^w^) 生地作りはHBで
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのをちらみで参考に作ってみたら、家族に好評でした HBの説明書に載っているロールパン生地にしたけど、フランスパン生地でも合いそう

ジャガイモと玉ねぎの惣菜パン

玉ねぎが味のポイントかなあ カレー味にしてもいいし、アレンジはたっぷりありそう(^w^) 生地作りはHBで
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのをちらみで参考に作ってみたら、家族に好評でした HBの説明書に載っているロールパン生地にしたけど、フランスパン生地でも合いそう

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材料

14個分
  1. 強力粉 300g
  2. 無塩バター 60g
  3. 牛乳 150cc
  4. 1個
  5. グラニュー糖 大3
  6. 小さじ1
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. ジャガイモ 3個
  9. 玉ねぎ 1個
  10. 塩・コショー 適宜
  11. マヨネーズ 適量
  12. チーズ(あってもなくてもお好みで) 適宜
  13. (塗り用) 適宜

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパンの材料を入れ、パン生地モードで生地を作る

  2. 2

    ジャガイモは茹でるか、電子レンジなどで蒸して火を通し、好みの大きさの角切りにする

  3. 3

    玉ねぎはハーフのスライスに切る 角切りでもオッケイ

  4. 4

    ジャガイモと玉ねぎをボールで合わせ、塩コショー、マヨネーズをする カレー粉をいれるときはここでいれる

  5. 5

    オーブンを170℃にあたためる

  6. 6

    生地ができたら、14等分にし、丸めたあと円形に薄く伸ばし、具材とチーズを入れ丸める

  7. 7

    溶き卵を塗る

  8. 8

    170℃のオーブンで10分~12分焼く。

コツ・ポイント

パンの形がいまいちよくわからず、丸めてしまいましたが、二つ折りとかでもよかったかなあ・・・と、形が定まらなかったです。要勉強かなあ。。

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IYUGA
IYUGA @cook_40106771
に公開
6年生と2年生の子供がいます。資格(管士・調理師)はもっているけど、、、、ペーパーみたいなもんです。たいしものは何も作れず。。。出来上がったものを見ると、時短と節約が重視な自分なんだなーと思います。^^;
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