簡単すぎるマッシュルームクリームシチュー

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to22by @cook_40074295

これを料理と呼んで良いのか。それでも若い人たちに大好評です。
このレシピの生い立ち
子供達の好物です。学生時代にスープ缶の中身をそのままご飯にかけて食べていた名残です。ただし、塩分注意です。

簡単すぎるマッシュルームクリームシチュー

これを料理と呼んで良いのか。それでも若い人たちに大好評です。
このレシピの生い立ち
子供達の好物です。学生時代にスープ缶の中身をそのままご飯にかけて食べていた名残です。ただし、塩分注意です。

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材料

  1. ひき肉 400グラム
  2. 冷凍ミックスベジタブル 400グラム
  3. クリーム・オブ・マッシュルームスープ 2缶
  4. 胡椒 5振り

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める(牛、豚、鶏、何でも、今回は牛です)。出てきた余分な脂を取り除く。胡椒を振る。

  2. 2

    冷凍ミックスベジタブルを入れる。蓋をして弱火で少し蒸し焼きに。15分から20分。

  3. 3

    クリーム・オブ・ナッシュルームスープを入れる。水は入れない。

  4. 4

    全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

スープ缶は通常同量の水を入れてスープにしますが、これには水を入れません。スープ缶の調味料、濃度をそのまま利用します。自分で調味することはないので失敗ありません。野菜はもちろん生でもいいですが、せっかくの手抜き料理なので冷凍を使いました。

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料理とお寿司が大好き!(注)レシピはすべてアメリカの計量カップです。1C=237mlです。
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