カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁
tyat @cook_40110560
某コンビニの味噌汁に近づけるために…
このレシピの生い立ち
フリーズドライ野菜の味噌汁が大大大好き！
ウチでも食べられたら良いなと思って追求してみました
カボチャ・キャベツ・ほうれん草の味噌汁
某コンビニの味噌汁に近づけるために…
このレシピの生い立ち
フリーズドライ野菜の味噌汁が大大大好き！
ウチでも食べられたら良いなと思って追求してみました
作り方
- 1
カボチャは600wで2分程度レンジチンしてから薄切り
- 2
ほうれん草は5cmのザク切りに
- 3
キャベツは細かく手でちぎっておく
- 4
昆布水orベジブロスを中火にかけ、1分ほどしたら野菜を鍋に入れる
- 5
蓋をして5分くらい置いたら一旦火を止めて
- 6
白味噌:赤味噌 3:1の割合で溶く
- 7
もう一度、中火にかけて顆粒だしを小さじ1/2入れたら火を止める
- 8
出来上がり☆
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