作り方
- 1
材料を切ります
じゃがいも、豚肉 一口大
にんじん 半月切り
玉ねぎ くし切り
インゲン ３等分 - 2
鍋に切った野菜(インゲン以外)と豚肉
*印の調味料と水を入れ
強火で火をつける。 - 3
煮立ったら、豚肉をほぐし中火(煮汁がぐつぐつするくらい)
アルミホイルでフタして
10分煮ます - 4
醤油(二度目の)大１を入れ
少しかきまぜさらに、７分煮ます。残り時間３分前にインゲン投入。 - 5
７分たったら火を止め
しばらくそのまま冷まします(味がしみます)
完成！
コツ・ポイント
豚バラ肉は薄切りの物でOKです。
ウチでは、カロリーの事を考えて砂糖はパルスイートのスティックタイプを使っています。(大１で１本として)
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