卵黄のみ！離乳食後期❀茶碗蒸し
くみこんぶ☆ @cook_40066158
卵黄だけで作れる簡単な茶碗蒸しです。なかなか食べない娘もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
市の離乳食講座で習ったものをアレンジしました。出汁を牛乳に、醤油を砂糖にすれば１歳から食べられるプリンになるそうです！
卵黄のみ！離乳食後期❀茶碗蒸し
卵黄だけで作れる簡単な茶碗蒸しです。なかなか食べない娘もパクパク食べてくれます！
このレシピの生い立ち
市の離乳食講座で習ったものをアレンジしました。出汁を牛乳に、醤油を砂糖にすれば１歳から食べられるプリンになるそうです！
作り方
- 1
卵黄、出汁、醤油をよく混ぜ、器に静かに入れる。
- 2
鍋に１センチくらい水を張り、ザルを入れ、沸騰したらその上に①を入れて蓋を閉める。
- 3
弱火で15分蒸したら出来上がり。
コツ・ポイント
赤ちゃんが食べられる卵黄の量に合わせて、①の液を加減してください。余ったらママやパパの分にしてください(^-^)お好みで青のりをかけても美味しいですよ。出汁の風味が効いてるので私は昆布と鰹節の合わせ出汁を使っています。
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