かんたんにして美味！ 豚薄切り肉のソテー
水無月328 @cook_40172007
焼けたお肉に合わせ調味料をからませるだけ。おいしいひと皿があっという間♪
このレシピの生い立ち
母直伝です。何回つくったかわからない定番料理なので、初めての投稿に選びました。ありがとうママン。
かんたんにして美味！ 豚薄切り肉のソテー
焼けたお肉に合わせ調味料をからませるだけ。おいしいひと皿があっという間♪
このレシピの生い立ち
母直伝です。何回つくったかわからない定番料理なので、初めての投稿に選びました。ありがとうママン。
作り方
- 1
豚薄切り肉は焼く直前に塩、こしょうします。
- 2
お肉を焼きます。オイルはサラダオイルがよいかと。
- 3
焼けたところへ☆の調味料を合わせたものをからめます。仕上げにバターを落として完成！
- 4
付け合わせはその日の気分で。今回はマッシュポテトと、ズッキーニはお肉の横で焼きました。
コツ・ポイント
画像はロースの薄切りを使ってますが、肩ロースだとコクが増してさらに美味。しょうが焼き用の少し厚めのお肉や、こま切れでもいいです。仕上げのバターがおいしさの決め手。どうぞ忘れずに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500836
