我が家の『簡単 照りやりチキン♪』
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
我が家は鶏肉率高いです。
だって安いんだもん♪
色々なレパートリー載せていきます。
このレシピの生い立ち
我が家は鶏肉率多いので。
・そのまま食べてもよし
・照り焼き丼にしてもよし
・お弁当のおかずにしてもよし
・冷凍してもよし
我が家の『簡単 照りやりチキン♪』
我が家は鶏肉率高いです。
だって安いんだもん♪
色々なレパートリー載せていきます。
このレシピの生い立ち
我が家は鶏肉率多いので。
・そのまま食べてもよし
・照り焼き丼にしてもよし
・お弁当のおかずにしてもよし
・冷凍してもよし
作り方
- 1
今日は300ｇの鶏もも肉
食べごたえがあるように大きめに切っています。 -
- 2
ビニール袋に
切った鶏もも肉とお酒大２を入れてモミモミ
鶏の臭みを取ります。 -
- 3
ペーパーで水分をとります。
-
- 4
鶏もも肉に塩コショウをピャッピャ
-
- 5
フライパンに油をひいて、少しにんにくをいれます。
皮のほうを下にして３分中火で焼きます。 -
- 6
３分放置したら、こんな感じです。
ひっくり返して、蓋をして３分。 -
- 7
弱火
☆の調味料を全ていれます。 -
- 8
弱火のまま
ひっくり返して、タレをからめていきます。
※ここで時間をかけすぎると煮詰まって辛くなるので注意。 -
- 9
できあがり♡
いただきます。
※好みでマヨネーズ -
コツ・ポイント
小麦粉・片栗粉つけるやり方もあるけど、パパッと作りたいときは、めんどくさい。
だから、はぶいてます。
はぶいたからって味が変わることなし。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503647
