作り方
- 1
まず人参を1cm×1cm×5cmの直方体に切ります。
- 2
①の人参を耐熱皿に移し、ラップをかけてレンジ(500W)で10分程度温めます。
- 3
アスパラガスを5cmに切り、1分ほど茹でます。
- 4
人参とアスパラが冷めたら、豚肉で人参とアスパラを巻きます。(今回はアスパラ1本と人参3本ぐらいを巻きました)
- 5
巻いた肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。
-
- 6
火が通ってきたら、醤油、みりん、砂糖を混ぜた調味料をかけます。
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
中に入れる野菜をしっかり巻くことです。自分の好きな野菜やチーズなど余っているものを巻くといいでしょう。
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