おからパウダーで簡単ポンデケージョ
ハチぷん @cook_40106136
そのまま食べてもモチモチおいしいですが、旦那さんはケチャップをつけて食べるのが好きなようです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーが余ってしまうので、消費のために。
おから臭さやパサつきがないので、苦手な方も食べやすいかと思います。
おからパウダーで簡単ポンデケージョ
そのまま食べてもモチモチおいしいですが、旦那さんはケチャップをつけて食べるのが好きなようです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーが余ってしまうので、消費のために。
おから臭さやパサつきがないので、苦手な方も食べやすいかと思います。
作り方
- 1
オーブンを200度で温めます。
上から順に入れていきます。
おからパウダーと片栗粉と水、マヨネーズ、塩をまぜます。 - 2
残りの材料を全ていれます。
ウインナーと、チーズは細かく刻んで入れてください。
粉チーズでもOK -
- 3
様子見見ながら必要であれば水を足して適度な柔らかさにします。
- 4
生地は柔らかく水分多めに仕上げましょう。
べとつくけどなんとか丸めれるぐらいの固さがおいしいです。 -
- 5
生地を適当な大きさに丸めて、オーブンで20分ほど焼いて完成です。
-
- 6
うちのオーブンの場合、あまり表面は焦げないため、裏面の焼け具合で出来たかどうか判断しています。
- 7
小さめにしたり、少し平べったく作るならもっと高温で焼いて短時間で作れます。
まん丸にしたり大きめにするなら低めの温度で。 - 8
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ありがとうございます！ -
- 9
おからパウダーの人気検索で1位になりました！
ありがとうございます〜♪ -
コツ・ポイント
簡単なのでないですが、しいて言うなら最後の水分調整。
少ないとパサつきます。
マヨネーズがおから臭さを緩和してくれるので、おからが苦手な方は少し多めに入れても良いかと思いますよ。
逆におからの風味が好きな方はサラダ油やオリーブ油に変えても。
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