ココナッツの香りたっぷりなレーズンパン
かなＢＡＮＡＮＡ @kana_banana
ココナッツミルク缶があることに気付き、使ってみたら・・・なんと、バターも使ってないのにふわふわパンの完成です♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク缶が長いこと残ってたので、思い立ってパン作り＾＾これが思ったとおりにふわふわ♪大満足です♪
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンはお湯入れてふやかしておく。
- 2
ココナッツミルクを耐熱容器に入れブラウンシュガー加え、レンジで30秒くらい人。砂糖とかしてミルクを人肌くらいに温めます。
- 3
レーズン以外を入れHBで一次醗酵♪
10～15分後にレーズン加える。 -
- 4
一次が終わったら、生地を取り出しガス抜きして丸め直し、濡れ布巾かけて15分ベンチタイム。
- 5
5～6等分して好きな形に成形して2次発行♪
- 6
190度で15～18分くらい焼き出来上がり♪
- 7
中はふわふわ～♪
これはまたココナッツミルク買いにいかないと(＞▽＜)ノ -
- 8
今回はレーズン使用だけど、ナッツとかでも美味しそうです♪香りが食欲をそそります＾＾
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