我が家は常備☆玉ねぎのオイル酢漬け
imeikag @cook_40172409
そのままサラダにプラスしたり、みじん切りにしてポテサラに入れたり、南蛮漬けを作る際にも使えます。
このレシピの生い立ち
実家の母から大量に新玉ねぎをもらったので、ブルックリンジャーをどうにか活用したくて。
我が家は常備☆玉ねぎのオイル酢漬け
そのままサラダにプラスしたり、みじん切りにしてポテサラに入れたり、南蛮漬けを作る際にも使えます。
このレシピの生い立ち
実家の母から大量に新玉ねぎをもらったので、ブルックリンジャーをどうにか活用したくて。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りして、水にさらしておく
- 2
ジャーに調味料を全て入れて軽く混ぜておく
- 3
玉ねぎの水を切り、ジャーへ投入。蓋をしてよく振って混ぜる。（一晩おけば、翌朝にはしんなりして完成）
- 4
新しく作ったので写真変更しました。
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コツ・ポイント
オイルと酢は2:1の割合で^_^
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