かぼちゃのミルク煮
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
すぐ出来る！かぼちゃもホクホクです☆
ミルクスープもおいしく飲めます。
作ってすぐに食べられるのが、またいい♪
このレシピの生い立ち
炊いたかぼちゃが苦手な子がいたので、牛乳で甘く煮てみました。
かぼちゃのミルク煮
すぐ出来る！かぼちゃもホクホクです☆
ミルクスープもおいしく飲めます。
作ってすぐに食べられるのが、またいい♪
このレシピの生い立ち
炊いたかぼちゃが苦手な子がいたので、牛乳で甘く煮てみました。
作り方
- 1
かぼちゃは大きめに切ります。２センチ角位に。ベーコン・玉ねぎは１センチ厚さに。
-
- 2
鍋にバターを入れ、ベーコンから炒めます。玉ねぎ、かぼちゃも炒めて、牛乳を入れます。
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- 3
コンソメ、塩コショウを入れて、砂糖も入れます。（砂糖はかぼちゃの甘味と玉ねぎの種類で調整して下さいね。）
- 4
新玉ねぎを使う場合は、甘くなりすぎる事もあります。最初は少な目に入れて、味見してから入れるのがオススメです☆
- 5
沸いたらアルミホイールで落し蓋をして下さい。弱火で10分位煮たら完成です☆
- 6
牛乳なので、吹きこぼれます！火加減は気をつけて下さいね♪
- 7
きのこを入れたり、余ったらブレンダーで潰してかぼちゃスープにしたり…アレンジがききますよ☆
- 8
子供達は、先にかぼちゃを食べてから、ミルクスープにご飯INしてます♪
- 9
2020年9月1日プレミアム献立に掲載して頂きました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
サッと炒めて煮るだけです☆
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簡単＊かぼちゃとベーコンのミルク煮 簡単＊かぼちゃとベーコンのミルク煮
かぼちゃのホクホク感、牛乳のまろやかさ、ベーコンの塩気が合わさって優しくて美味しい一品です(*^^*)牛乳の消費にも◯
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18528433
