マカオコーヒー 手打珈琲 ダルゴナ
scwk @cook_40175027
マカオ風カフェオレを濃縮コーヒーベースで作ってみました。
このレシピの生い立ち
濃縮コーヒーでも出来ないかなと思いチャレンジしました！色々なフレーバーや紅茶や抹茶でも幅広く出来そうです。
アプリでひらく作り方
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ネスカフェのカフェモカを使います。今回はチョコ風味。
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ポーション1つに砂糖こさじ2いれてミルクﾌｫｰﾏｰで泡立てます！
電動タイプがおすすめです。 -
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とろっと泡だったら氷を入れて氷の上にかかるように牛乳を注ぎ入れます。するとマーブルに。
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ストローが立つくらいコーヒー部分は濃厚です。混ぜながら召し上がれ☆
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コツ・ポイント
泡立てはしっかりと！液体タイプなので水は入れなくて大丈夫です。
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