手羽先の唐揚げ☆甘辛たれで♬
green74 @cook_40175090
お手軽簡単～♬に、手羽先の唐揚げを。今回は、名古屋風に！？
このレシピの生い立ち
名古屋で食べた手羽先が食べたくなったので…(^_^;)
手羽先の唐揚げ☆甘辛たれで♬
お手軽簡単～♬に、手羽先の唐揚げを。今回は、名古屋風に！？
このレシピの生い立ち
名古屋で食べた手羽先が食べたくなったので…(^_^;)
作り方
- 1
手羽先に黒胡椒をまぶす
- 2
1の手羽先をビニール袋に入れて、そこに片栗粉をいれ、なじませる。(ビニール袋をやぶくことがあるので気をつけて)
- 3
鍋にタレの材料を全ていれ温めておく。
- 4
手羽先を中温(160度)ぐらいでカリッと揚げる。その手羽先をタレの入った鍋に投入～。
- 5
照りがでてきたらお皿に盛り白ごまをふりかけて出来上がり～♬
-
コツ・ポイント
たっぷりの白ごまがおすすめ。今回はすりごまを使用しましたが、すってないやつでもok。
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