（準備）薄切りベーコンを1cm幅に切る。卵を溶き、粉チーズを混ぜる。

オリーブオイルでフライパンを熱し、ベーコンを入れ弱火で炒める（1分）。

牛乳、水、塩を入れ、火を強め沸騰したらパスタを半分に折りパラパラと入れ、フタをしてときどき混ぜながら中火でゆでる（7分）

水が足りなくなれば追加し、適度な硬さになれば火を止める。

火を止めてから1分間待ち、溶きたまご（チーズ入り）を加え、余熱で混ぜ合わせる。

器に盛り黒こしょうをかけて、できあがり。