簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮

８ぽん
８ぽん @cook_40165366

生姜がピリッと効いて体もあったまります
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただいたので家にあるものでつくってみました

簡単☆白菜とひき肉と椎茸のうま煮

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 椎茸 4枚
  3. 豚ひき肉 150g
  4. 生姜・にんにくチューブ 各3センチ程度
  5. 塩 少々
  6. ☆水 100cc
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ◎片栗粉 大さじ1
  11. ◎水 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は細かく、椎茸を細長くきる。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれあったまったら、生姜、にんにくチューブを3センチずつ入れ香りがでたらひき肉を中火で炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら、白菜、椎茸をいれ塩を少々いれる。
    中火でしんなりするまで炒める

  4. 4

    ☆をまわし入れ、中火で20分程度煮込み、水(大さじ2)でといた片栗粉(大さじ1)を加えとろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

特になし
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食べることが大好きな一児の母です。皆さんのレシピを参考にいろいろ勉強していきたいです。よろしくお願いします(*´∀｀)ﾉ
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