秋刀魚の韓国煮～圧力鍋～
勇姫ママ @cook_40047720
秋刀魚とキムチって合うんです！！圧力鍋を使っているので骨まで柔らか♡韓国産キムチだけで味付けパーフェクト！
このレシピの生い立ち
韓国産キムチを使ったレシピ♪
圧力鍋でサンマを煮るのが大好きなのでそこにキムチを合わせてみました♡
秋刀魚の韓国煮～圧力鍋～
秋刀魚とキムチって合うんです！！圧力鍋を使っているので骨まで柔らか♡韓国産キムチだけで味付けパーフェクト！
このレシピの生い立ち
韓国産キムチを使ったレシピ♪
圧力鍋でサンマを煮るのが大好きなのでそこにキムチを合わせてみました♡
作り方
- 1
サンマの頭と内臓を取り除き、4等分にぶつ切りにします。
- 2
圧力鍋にごま油を熱し、キムチを炒めます。
酒、みりんを加え煮たたせてからサンマを加え蓋をします。 - 3
圧がかかって15～17分、弱めの中火にします。
圧が下がるまで自然放置しておきます。 - 4
お皿にサンマを盛って、トロトロ白菜をタレのようにかけ薬味をのせます。
コツ・ポイント
煮汁が少ないので弱めの火で加熱してください。焦げます・・・
キムチは多少、塩加減に差があります。最後に加減してください。
似たレシピ
-
-
-
黒酢が決め手！圧力鍋で柔らか秋刀魚煮♡ 黒酢が決め手！圧力鍋で柔らか秋刀魚煮♡
後入れ黒酢でさっぱりすっきり！でもご飯に合うそんな秋刀魚煮です♡圧力鍋で骨まで柔らか♪お好きな酢を使ってもOKです♡
-
-
骨まで食べれる☆圧力鍋でさんまの醤油煮 骨まで食べれる☆圧力鍋でさんまの醤油煮
骨までやわらか～さんまを丸ごと食べましょう♪圧力鍋で簡単☆美味しい～たくさん食べてカルシウムをとろう。（＾＾）
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543644
