超簡単！お弁当にも♪新玉ねぎのステーキ
天丼ウーマン @cook_40176017
BBQにも大活躍♪焼くだけ簡単(*^^*)普通の玉ねぎよりも新玉ねぎの方が甘みも旨味も断然美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家で取れた新玉ねぎがたくさんあったのであと１品…という時にパパッと作ったらウマウマでした(*^^*)
超簡単！お弁当にも♪新玉ねぎのステーキ
BBQにも大活躍♪焼くだけ簡単(*^^*)普通の玉ねぎよりも新玉ねぎの方が甘みも旨味も断然美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家で取れた新玉ねぎがたくさんあったのであと１品…という時にパパッと作ったらウマウマでした(*^^*)
作り方
- 1
今回は大きめの新玉ねぎと子供用に小さめの物を使いました
-
- 2
玉ねぎを１㎝幅に輪切りにします
-
- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ１を入れ、中火で熱します
- 4
玉ねぎを並べて、塩をふります。＊裏にも塩をふるのでかけすぎに注意してください。
-
- 5
こしょう少々も振りかけてください
-
- 6
蓋をして約３分、裏返します
-
- 7
塩・こしょうを少しふりかけます
-
- 8
蓋をして弱火で約２分、黄色く半透明になっていれば完成です。
焦げやすいので弱火にしてください - 9
2017.5.15レシピ検索でトップ10入りしました(*^_^*)ありがとうございます！
- 10
真ん中の小さい部分をピックに刺せば、お弁当のオカズにもなりますよ(^-^)
コツ・ポイント
裏返すと焦げやすいので弱火に。
火を通しすぎるとフニャフニャになるので少しシャキッとした食感が残るくらいが美味しいです。
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