カブとキャベツのレモン風味マリネ♡

*コロママ*
*コロママ* @cook_40102320

カブとキャベツと人参だけの、簡単マリネサラダ♡レモン風味で、さっぱりいただけます♡子供も食べれる優しい甘さです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
カブとキャベツが余ってたので♡

カブとキャベツのレモン風味マリネ♡

カブとキャベツと人参だけの、簡単マリネサラダ♡レモン風味で、さっぱりいただけます♡子供も食べれる優しい甘さです(≧∇≦)
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カブとキャベツが余ってたので♡

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材料

4人分
  1. カブ 2個
  2. キャベツ 1/8個
  3. 人参 2センチ
  4. 小①
  5. 〈マリネ液〉
  6. オリーブオイル 大②
  7. ポッカレモン 大②
  8. 砂糖 小①
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カブは、皮を剥き、1/4に切り、薄切り。キャベツ、人参は千切りにする。

  2. 2

    ボウルに入れて、塩を振りかけ、全体に揉み込み、30分放置。

  3. 3

    しんなりしてきたら、よく水分を絞って、ジップロックなどにいれて、マリネ液を入れてもみ込む。

  4. 4

    冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成♡

コツ・ポイント

野菜の水分は、しっかり絞ってね♡

レモン汁がないときは、酢(大①)で、代用して下さい♡

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超ぶきっちょ&面倒くさがりな私が、簡単に美味しく作れる自慢のレシピ公開します♪誰でも作れる簡単なものしかないですが、味は絶対おいしいです☆ブログは閉鎖し、ごはん日記で、日々の食事、きれいで健康でいるための日々の事。なんでも載せてるので、宜しくお願いします。
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