ジャーマンスープ!!

micchi05
micchi05 @cook_40123963

具を大きめに切った食べ応えのあるスープです☆
具が大きめなので味付けは少し濃いめです。
このレシピの生い立ち
うちの彼氏のお気に入り料理です☆

ジャーマンスープ!!

具を大きめに切った食べ応えのあるスープです☆
具が大きめなので味付けは少し濃いめです。
このレシピの生い立ち
うちの彼氏のお気に入り料理です☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中3~4個
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. ウインナー 1袋
  4. ベーコン お好みの量
  5. コンソメ 2個
  6. コショウ(粗挽き) お好み量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて(新じゃがの場合はそのまま)お好みの大きさに切り、水にさらす。

  2. 2

    じゃがいもを柔らかくなるまでラップをしてレンジで加熱する。
    玉ねぎ、ウインナー、ベーコンもお好みの大きさに切る。

  3. 3

    油を少しひいて、玉ねぎを軽く炒め、ベーコン、ウインナーも炒める(焦がさないように!!)。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れて軽く炒め、ひたひたになるくらいの水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したらコンソメを入れ、じゃがいもが崩れないように5分ほど煮る。
    塩コショウで味を整えたらできあがり!!

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジでチンすることで、煮崩れを防ぎます。
粗挽きこしょうたっぷりがおいしいですよ!!

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micchi05
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二児の母親業と仕事と家事と毎日大忙しですが、通勤時間にクックパットで美味しそうなレシピを眺めるのがちょっとした息抜きのこの頃♪簡単うま~なレシピ大好きですが、料理人の旦那様は物足りないようです…日々修行!お惣菜の誘惑に負けないぞ~
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