レモンで風味UP☆赤しそジュース
さっちんさっちょん @cook_40060885
夏バテ予防、疲労回復に。
ほんのりレモン風味でサッパリしていて美味しいです❤
分量も覚えやすくしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お料理の先生に教えていただいたレシピを元に、自分好みに分量を変え、クエン酸の代わりにレモン汁を入れたらもっと美味しくなりました♪
レモンで風味UP☆赤しそジュース
夏バテ予防、疲労回復に。
ほんのりレモン風味でサッパリしていて美味しいです❤
分量も覚えやすくしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
お料理の先生に教えていただいたレシピを元に、自分好みに分量を変え、クエン酸の代わりにレモン汁を入れたらもっと美味しくなりました♪
作り方
- 1
赤しそを茎から取りキレイに洗う。
- 2
分量の水を沸騰させ、１の赤しそを入れ20分程煮る。
- 3
赤しそを取り除いた液体に、砂糖、酢、レモン汁を入れる。
- 4
保存容器に入れ、冷ましてから冷蔵庫へ入れる。
- 5
＊レモン汁を増やせばもっとスッキリ爽やかなレモン風味になりますよ。
- 6
＊3～4倍ぐらいに薄めてくださいね。
- 7
＊甘さはお好みで調節してみてください。
コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツなどはありません。
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すわんのマーチ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18554622
