ふわふわ?新食感・豚肉&高野豆腐アジア風

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

おすすめ!!この食感&ソース、はまりますよ。是非作ってみて!
このレシピの生い立ち
高野豆腐があるので思いつきで作ったら美味しい!

ふわふわ?新食感・豚肉&高野豆腐アジア風

おすすめ!!この食感&ソース、はまりますよ。是非作ってみて!
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高野豆腐があるので思いつきで作ったら美味しい!

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材料

2~3人分
  1. 高野豆腐 4枚
  2. 豚肉薄切り 約150g(8枚)
  3. 片栗粉
  4. *ソースの材料
  5. スイートチリソース 大さじ3
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①高野豆腐を戻す。

  2. 2

    ②両手ではさんで水気を絞る。

  3. 3

    ③②を2等分に切る。(大きさはお好みで!)

  4. 4

    ④③を豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    ⑤フライパンに油を熱し、④をこんがり焼く。(油は少し多めが良いかも)

  6. 6

    ⑥たれを入れ、絡める。

  7. 7

コツ・ポイント

意外とボリュームがあり、お腹がいっぱいになります。写真は2等分に切ったものです。チリソースを使っていますが、お子さんも食べられる辛さです。

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くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
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宮城出身   
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