タラの味噌マヨ焼き
sakuraanco @cook_40154732
タラがしっとり美味しい！味噌マヨのソースがご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
淡白な味のタラも、味噌マヨで美味しく！ と思いました。
タラの味噌マヨ焼き
タラがしっとり美味しい！味噌マヨのソースがご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
淡白な味のタラも、味噌マヨで美味しく！ と思いました。
作り方
- 1
タラの骨と皮をそぎ取っておく。
私は身を半分に切ってます。
お酒をふって、10分置いておく。 - 2
キッチンペーパーで挟んで水分を取り、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼く。
-
- 4
☆の材料を混ぜ、タラに薄く乗せ、白ゴマをふる。
-
- 5
表面に焼き目が欲しかったので、野菜とともにグリルで軽く焼きました。
出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
味噌マヨは薄く伸ばすだけでも十分美味しいです。余り大量に乗せると、味が濃くなります。
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