ルクエで作る♪簡単照り焼きチキン。

hiroStyle
hiroStyle @cook_40090817

レンジで簡単!
ルクエでお肉がふんわりやわらか♪
パンにも、ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
以前料理教室で作ったレンジで作る照り焼きチキンを、好みの味に配合を変更!
作りやすいように、漬け込みや、加熱時間を調整しました!

ルクエで作る♪簡単照り焼きチキン。

レンジで簡単!
ルクエでお肉がふんわりやわらか♪
パンにも、ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
以前料理教室で作ったレンジで作る照り焼きチキンを、好みの味に配合を変更!
作りやすいように、漬け込みや、加熱時間を調整しました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100g×2切れ
  2. たれ
  3. ★しょう油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1と1/2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. おろししょうが(チューブ) 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    ルクエに★の調味料を入れて、砂糖を溶かすように混ぜておく。

  2. 2

    鶏ももの水分をペーパーで拭き取って、味が染みやすいように、フォークなどで穴を全体・両面にあける。

  3. 3

    1の調味料に2の鶏ももを漬け込む。
    ラップをすると両面味がなじみやすいです。
    (5~10分以上)

  4. 4

    ルクエのふたをして3分レンジで加熱。蒸し焼き。

  5. 5

    レンジから取り出し、鶏をひっくり返して、ルクエのふたを開けて、水分を飛ばしながらさらに3分。

  6. 6

    お肉を取り出して、食べやすい大きさにカット。

  7. 7

    カットしている間に、ルクエの中の調味料をふたをしないで1~2分加熱し、煮詰め少しとろみをつける。

  8. 8

    カットした鶏肉の上に、煮詰めたたれをかけて、できあがり!

  9. 9

    パンと一緒に!
    はさんで照り焼きチキンバーガー。
    粒マスタードとマヨネーズを合わせて、パンに塗ると、またおいしい!

  10. 10

    日々のごはんつづってます♪
    http://ameblo.jp/piglet-style/

コツ・ポイント

*我が家のレンジは600wです。調整してみてくださいね!
ごはんにも合いますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hiroStyle
hiroStyle @cook_40090817
に公開
めんどくさがりの主婦です。でも食べるの大好き!なので、簡単で手抜きな料理をメインに、ご紹介しています!たまには手の込んだものもつくって、素敵主婦を目指しています。日々のごはん載せています。よろしければ♪http://ameblo.jp/piglet-style/いらしてください。
もっと読む

似たレシピ