ルクエで作る♪簡単照り焼きチキン。

hiroStyle @cook_40090817
レンジで簡単!
ルクエでお肉がふんわりやわらか♪
パンにも、ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
以前料理教室で作ったレンジで作る照り焼きチキンを、好みの味に配合を変更!
作りやすいように、漬け込みや、加熱時間を調整しました!
ルクエで作る♪簡単照り焼きチキン。
レンジで簡単!
ルクエでお肉がふんわりやわらか♪
パンにも、ごはんにもよく合います!
このレシピの生い立ち
以前料理教室で作ったレンジで作る照り焼きチキンを、好みの味に配合を変更!
作りやすいように、漬け込みや、加熱時間を調整しました!
作り方
- 1
ルクエに★の調味料を入れて、砂糖を溶かすように混ぜておく。
- 2
鶏ももの水分をペーパーで拭き取って、味が染みやすいように、フォークなどで穴を全体・両面にあける。
- 3
1の調味料に2の鶏ももを漬け込む。
ラップをすると両面味がなじみやすいです。
(5~10分以上) - 4
ルクエのふたをして3分レンジで加熱。蒸し焼き。
- 5
レンジから取り出し、鶏をひっくり返して、ルクエのふたを開けて、水分を飛ばしながらさらに3分。
- 6
お肉を取り出して、食べやすい大きさにカット。
- 7
カットしている間に、ルクエの中の調味料をふたをしないで1~2分加熱し、煮詰め少しとろみをつける。
- 8
カットした鶏肉の上に、煮詰めたたれをかけて、できあがり!
- 9
パンと一緒に!
はさんで照り焼きチキンバーガー。
粒マスタードとマヨネーズを合わせて、パンに塗ると、またおいしい! - 10
日々のごはんつづってます♪
http://ameblo.jp/piglet-style/
コツ・ポイント
*我が家のレンジは600wです。調整してみてくださいね!
ごはんにも合いますよ!
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