アスパラとマッシュルームの和風パスタ

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

簡単で美味しいです!マイルドポン酢使ってみたら意外とまとまりました☆
このレシピの生い立ち
生マッシュルームを買ってきたので冷蔵庫にあるものとあわせてパスタ作りました

アスパラとマッシュルームの和風パスタ

簡単で美味しいです!マイルドポン酢使ってみたら意外とまとまりました☆
このレシピの生い立ち
生マッシュルームを買ってきたので冷蔵庫にあるものとあわせてパスタ作りました

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材料

二人分
  1. パスタ 二人前
  2. にんにく 二かけ
  3. ウインナー 三本
  4. アスパラ 二本
  5. 白いマッシュルーム 五個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 粗びき塩コショウ 適量
  8. マーガリン 適量
  9. マイルドポン酢 小さじ1
  10. 塩(ゆで塩) 大さじ1
  11. セリ 適量
  12. 大葉 二枚

作り方

  1. 1

    パスタの麺をゆでる。ゆで塩はしっかりと。

  2. 2

    材料切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかける。にんにくを入れ香りがし始めたら具材入れて炒める

  4. 4

    粗びき塩コショウで味付け

  5. 5

    パスタがゆで上がったら麺をフライパンに移し、ゆで汁も少し加えて具と麺を絡める。

  6. 6

    マーガリン、ポン酢で味を整えて盛り付けて、大葉とパセリ乗せたら完成

  7. 7

    今回はガロファロのフェットチーネ使いました。

コツ・ポイント

ゆで塩はしっかりと入れた方がいいです!

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