簡単*ナスとトマト缶でパスタ

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

ナスとトマト缶で簡単パスター♪
このレシピの生い立ち
大好きパスタをおうちで♪

簡単*ナスとトマト缶でパスタ

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材料

2人分
  1. パスタ麺 お好み
  2. なす 2本
  3. 玉ねぎ 1/2こ
  4. ひき肉 100g
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. トマト缶(カット) 1缶
  7. *コンソメ顆粒 小さじ1
  8. *ケチャップ 大さじ2
  9. *水 100cc
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは1cmの幅に切る。
    タマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    深いフライパンに油をひき、たまねぎ・ひき肉・にんにくを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    色が変わったら、ナスを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、*を加えて10分くらい煮込んで、塩コショウで味を整えておく。

  5. 5

    煮込んでいる間にパスタ麺を茹でて、お皿に盛りつけて煮込んでおいたパスタソースをかけたら完成!

コツ・ポイント

お好みでパセリや粉チーズを散らして食べてください。

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