俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば
おみつさん２ @cook_40051630
しらたきでダイエット！
ごま油の不飽和脂肪酸で調理します。
カップ焼きそばの1/3のカロリー、約茶碗1膳分のご飯相当♪
このレシピの生い立ち
自分の体重コントロールの為の一品です。
興味が有ったら…
試してみて下さい。
ありがとうございます。2014/10/01発売のクックパッド『やせるレシピ』に掲載されました。
これも、皆さんの閲覧・つくれぽのお陰だとおもっております。
アプリでひらく作り方
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水切りをしたしらたきを、キッチン鋏で3等分に切りフライパンに空けて水分が飛ぶまで空炒りする。(油は引かない！)
- 2
フライパンに水分が無くなったら、和風だし・水を加えて、更に水分が無くなるまで炒る。(中火)
- 3
再び水分が無くなったら、ごま油を加えて、ニンジンの細切り→キャベツ短冊切り→ピーマン細切りの順に30秒おきに加え炒める。
- 4
全体的に混ざったら、塩コショウをしてからウスターソースを加えて、更に水分が無くなるまで炒める。(中火)
- 5
水分がほぼ無くなったら、皿に盛り付け鰹節を散らして出来上がり。
- 6
2014/10/01発売
クックパッド『やせるレシピ』に掲載！プロのアドバイス、肉を加えたら栄養バランスが取れます。
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コツ・ポイント
水分を飛ばしながら調理する。
野菜は何でもＯＫですが、水分の少な目の野菜が良いと思います。
好みで、青海苔・紅生姜等を添えてもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576256
