ローズマリー・ズッキ♡

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

ズッキーニのローズマリーまみれ♪ローズマリーをカリカリに炒めて、後から混ぜるので、カリカリ食感が最高♡
このレシピの生い立ち
ローズマリーポテトがあるなら、ローズマリーズッキーニがあっても良いじゃない。

ローズマリー・ズッキ♡

ちび姫ちゃん's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.
ちび姫ちゃん's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.
クッキーシアス's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.
薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

ズッキーニのローズマリーまみれ♪ローズマリーをカリカリに炒めて、後から混ぜるので、カリカリ食感が最高♡
このレシピの生い立ち
ローズマリーポテトがあるなら、ローズマリーズッキーニがあっても良いじゃない。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3～4人分
  1. ズッキーニ 300g
  2. ローズマリー 3～4枝
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆粗挽きガーリック 少々
  7. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mmくらいの半月切り。
    ローズマリーは葉っぱをむしり取っておきます。（枝は使いません）

  2. 2

    フライパンにオイルとローズマリーを入れ、ローズマリーをカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    色が変わりカリッとなればOK！焦がさないように注意。

  4. 4

    フライパンに油を残し、ローズマリーだけを皿に取り上げる。

  5. 5

    ローズマリーの香りが移った油で、ズッキーニを炒める。
    （中火くらい）

  6. 6

    8割程度火が通ったら、☆を入れあおり混ぜ、最後にレモンをギュッと絞って軽く混ぜて出来上がり♪

  7. 7

  8. 8

    熱いうちに食べましょう。ローズマリーがカリカリして美味しいです♡

コツ・ポイント

・黄色と緑のズッキーニを使いました。どちらか一方でも良いです。
・ロースマリーは焦がすと苦くなるので注意して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
ちび姫ちゃん's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.
ちび姫ちゃん's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.
クッキーシアス's cooksnap of when they made ローズマリー・ズッキ♡.

つくれぽ (9)

つくれぽについて
今日つくる
薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
に公開
※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨウサマの減塩揚げ焼き茄子味噌汁
  2. 紫キャベツのベジ餃子
  3. 自家製塩麹
  4. 生のイタリアンパセリで♪塩パセリ☆
  5. 干し芋
  1. もやしの吸い物
  2. バナナとブルーベリーのマフィン
  3. かき氷★私の大好きな食べ方♡あの味です！
  4. コーンマヨ枝豆トースト