塩麹で♪即席蒸し鶏のサラダ
ゆめみごこち @cook_40052193
レンチン３分で簡単蒸し鶏の完成です♪新玉ねぎのおいしい季節にいかがですか～（＾＾）
このレシピの生い立ち
香草類をいただいたので、塩麹も使ってなにか一品をと・・・♪
塩麹で♪即席蒸し鶏のサラダ
レンチン３分で簡単蒸し鶏の完成です♪新玉ねぎのおいしい季節にいかがですか～（＾＾）
このレシピの生い立ち
香草類をいただいたので、塩麹も使ってなにか一品をと・・・♪
作り方
- 1
香草は適量をちぎり、薄くスライスした玉ねぎと併せて水にさらしておく。
※今回はイタリアンパセリとレッドマスタード♪ - 2
鶏胸肉は開いて、塩麹を両面にすりこみ、ラップで包んでレンチン３分！
※500Wで3分。ﾚﾝｼﾞによっては要調整です。 - 3
蒸しあがった鶏肉を適当な大きさにちぎり、水からあげた香草、玉ねぎの上にのせて出来上がり♪
※やけどに注意！
コツ・ポイント
蒸し鶏が塩麹で味付けられているので、ドレッシングがなくてもおいしく頂けます♪
香草類は結構クセがあるので、レタスなどにしてもＯＫです！
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