簡単！おつまみに！砂肝のポン酢合え
ババガレイ @cook_40043335
とっても簡単でお酒に合います☆
砂肝なので安いしヘルシー
話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
以前、本に砂肝のポン酢あえが載っていて、それを簡単に作れるようにしました☆
簡単！おつまみに！砂肝のポン酢合え
とっても簡単でお酒に合います☆
砂肝なので安いしヘルシー
話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
以前、本に砂肝のポン酢あえが載っていて、それを簡単に作れるようにしました☆
作り方
- 1
砂肝は堅いところを除いて繊維を断ち切るようにして３つくらいに切る
- 2
鍋に酒（分量外）を入れ、沸騰したら１の砂肝を入れて蒸す（ゆでる）
- 3
２の砂肝の水分を取り、すりおろしたしょうがとポン酢で和え、器に盛る。
あればネギを添える。 - 4
コツ・ポイント
砂肝の繊維を断ち切るように切ってください。
和えてすぐは新鮮な感じ☆
一晩経つと砂肝が柔らかくなって味もしみこんでいます☆
私はどちらも大好きです^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
お酒に低㌍つまみ♡砂肝のおろしポン酢和え お酒に低㌍つまみ♡砂肝のおろしポン酢和え
とっても低カロリーな砂肝を更にヘルシーにすべく茹でておろしポン酢でいただきます♡レシピにする程じゃないですが、好きな食べ方です♡
-
貧血予防に簡単おつまみ！砂肝ポン酢づけ 貧血予防に簡単おつまみ！砂肝ポン酢づけ
サっとゆでるだけの簡単おつまみ。レバーほどではないですが、鉄分豊富な砂肝を手軽に食べられます。コリコリおいしい♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587551
