簡単!串カツ各種!(サーモンいくら乗せ)

sohta1225
sohta1225 @cook_40132373

串カツ食べるときはまずビールいってから白ワイン♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りに毎日のように串カツ食べに行ってたけど、自分でした方が安上がりなことに気づいた、、、、(笑)

簡単!串カツ各種!(サーモンいくら乗せ)

串カツ食べるときはまずビールいってから白ワイン♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りに毎日のように串カツ食べに行ってたけど、自分でした方が安上がりなことに気づいた、、、、(笑)

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材料

4人分
  1. 薄力粉 適量
  2. 1個
  3. 長芋(すりおろす) 適量
  4. ☆白だし 大さじ4
  5. 炭酸水 適量
  6. パン粉 適量
  7. ○お好きな具材
  8. ブラックタイガー大
  9. 帆立
  10. 貝柱
  11. サーモン
  12. イカ
  13. ハモ
  14. その他野菜各種
  15. ★ウスターソース 100ml
  16. ★白だし 大さじ2
  17. ★みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れ混ぜる。
    長芋はすりおろす。
    長芋が入っているので、結構サラサラでも大丈夫です。

  2. 2

    パン粉をミキサーで細かくする。

  3. 3

    多めの油を180度に設定する。

  4. 4

    後はボウルに入れた☆に具材をつけて、細かくしたパン粉につけて、油で揚げるだけ!

  5. 5

    サーモンのいくら乗せ

  6. 6

    イカのいくら乗せ

  7. 7

    えび

  8. 8

    帆立

  9. 9

    オクラ

  10. 10

    アスパラ豚巻き

  11. 11

    ハモのいくら乗せ

  12. 12

    海鮮

  13. 13

    野菜の豚巻き

  14. 14

    野菜各種

  15. 15

    ★を混ぜ合わせたソースでどうぞ。
    魚介類はだし醤油などで食べると美味しいです!

コツ・ポイント

いっぺんにたくさん揚げると、油の温度が下がるので、2〜4本づつがいいですよ!

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