はかりなし！かんたん炊飯器抹茶豆乳ケーキ
ぺぱー @cook_40179993
はかりは使用しません！
ワンボウルで洗いあげも簡単☆
楽なのにふわふわ！美味しいから不思議～ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしを始めて、家に調理器具が揃っていないときに考えました。
簡単だし、洗い物が少ないのも嬉しいですよー(´▽｀)
はかりなし！かんたん炊飯器抹茶豆乳ケーキ
はかりは使用しません！
ワンボウルで洗いあげも簡単☆
楽なのにふわふわ！美味しいから不思議～ヽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしを始めて、家に調理器具が揃っていないときに考えました。
簡単だし、洗い物が少ないのも嬉しいですよー(´▽｀)
作り方
- 1
・卵を室温に戻しておく
・バターは銀紙の目盛に沿って60ｇのところで切り、30秒ほどレンジで柔らかくする -
- 2
・ボウルでバターをマヨネーズ状になるまで混ぜる
- 3
・グラニュー糖を2回に分けてバターのボウルに入れ、よくすり合わせる
・これに全卵を割って入れ、分離しないように混ぜる -
- 4
・３に3～4回に分けて、☆を合わせ入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる
・ふるいは使わなくても大丈夫ですよ -
- 5
・４に抹茶粉末を混ぜる
・上の分量は結構濃い色になりますよ
お好きな色になるように入れてください -
- 6
・５に豆乳を2回に分けて入れ、混ぜ合わせる
-
- 7
・生地ができたら炊飯器に分量外のサラダ油を炊飯器のお釜に塗る
・生地をお釜に流し込む -
- 8
・うちの三合炊きはケーキコースがついているので、それを選択し一回炊き
・ついていない方は様子を見つつ本炊きしてください -
- 9
・炊きあがったら完成です！
ふわふわの食感がたまりません！！ -
コツ・ポイント
私はめんどくさがりなので、大さじはこのレシピで同じもの一つしか使っていません(汗)
炊飯器ケーキは、うまく作れない炊飯器もあるようですので、壊れないように様子を見ながら作ってくださいね。
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