フライパンで焼きブロッコリー♪
簡単！歯応え旨い焼き野菜〜♪
素材を頂くシンプルメニューですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリー茹でるやチンも面倒な時(^^)
そな時は切ってフライパンで焼いちゃいます（笑）
食べ応えも有るので味覇などでちょいと濃いめに味付けすればおかずにもなりますよ♪
よくやる定番の焼き野菜です。
フライパンで焼きブロッコリー♪
簡単！歯応え旨い焼き野菜〜♪
素材を頂くシンプルメニューですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリー茹でるやチンも面倒な時(^^)
そな時は切ってフライパンで焼いちゃいます（笑）
食べ応えも有るので味覇などでちょいと濃いめに味付けすればおかずにもなりますよ♪
よくやる定番の焼き野菜です。
作り方
- 1
ブロッコリーを洗い茎と上部分をカット！
茎は厚めに皮を剥きスライス〜上部分は大体同じくらいのサイズに小分けカット(^^) - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ火をつけて茎部分を入れます(中火程)
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- 3
軽くオイルまとわせたら上部分もすぐドン！別に最初から両方ドン！でもOK♪
ブロッコリーにオイル＆ソルト少々まとわせます。 -
- 4
さてさて結構放置プレーでOKな焼き野菜♪
中火の弱火で焼いていきます(^^)
片面３分くらい放置プレーOKです！ -
- 5
焼き色ついたらひっくり返す♪オイル足りなければプラス！
両目ひっくり返し少々焼いた後はフライパン揺すったり混ぜ混ぜOK。 -
- 6
途中茎を食べてみると分かりますが意外と７・８分程で良い歯応え残る焼け具合ですよ♪
お皿に持って簡単焼きブロッコリー完成！ -
- 7
歯応え旨い焼きブロッコリーです！
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- 8
素材を頂くシンプルメニューな焼き野菜は簡単(^^)
サラダや茹でとは違った食べ応えですよ〜♪ -
- 9
同じく素材を頂く編♪
『素材を頂く食べ応えグリル玉ねぎ♪』→レシピID：18561958 -
- 10
『鶏むね肉とブロッコリーの簡単炒め』→レシピID：20331076
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コツ・ポイント
中火の弱火でじっくり焼いて下さい。
お味付けは今回クレイジーソルト＆ブラックペッパーのみですが、塩を減らし鶏ガラ顆粒や味覇などを少々加えるのも美味しいですよ〜♪
食べ応え有るのでダイエット飯にもお薦めです(^^)
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オリーブオイルでブロッコリと生ハムサラダ オリーブオイルでブロッコリと生ハムサラダ
ワインに合います！前菜にも！ブロッコリの歯ごたえがたまりませーん♪ブロッコリ好きさん必見♥ぜひ食べてみて！！
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