☆お店の味!!おいしすぎるクッキー☆

香ヶ緒
香ヶ緒 @cook_40082916

食べだしたら止まらない魅惑の味!サックリ軽い食感がたまらない!あっという間になくなっちゃいますよ~☆
このレシピの生い立ち
クッキーをサクサクにする材料をいろいろ入れてみたら今までに最高においしいクッキーになりました。

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食べだしたら止まらない魅惑の味!サックリ軽い食感がたまらない!あっという間になくなっちゃいますよ~☆
このレシピの生い立ち
クッキーをサクサクにする材料をいろいろ入れてみたら今までに最高においしいクッキーになりました。

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材料

天板2枚
  1. 小麦粉 100g
  2. コーンスターチ (片栗粉) 20g
  3. アーモンドプードル 35g
  4. バター 70g
  5. (バター) 大さじ1程度
  6. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖を練り、終わったら卵を加えて混ぜます。

  2. 2

    小麦粉、コーンスターチ、アーモンドプードルをふるい入れさっくり混ぜます。

  3. 3

    まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分~1時間程度生地を休ませましょう。

  4. 4

    好きな型で抜いたり、手で丸めたりしたら160℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです!

  5. 5

    出来立てはあまり触らないようにしましょう。
    各ご家庭オーブンの温度に差があるので焼き足らない方は調整して下さい。

コツ・ポイント

2の工程で面倒くさいなと思った方はふるう粉を袋にいれ振るとふるったときみたいにサラサラになりますよ☆
卵アレルギーがある子に作るときは卵をバターに変えてください。

いつかTOP画撮り直します。

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香ヶ緒
香ヶ緒 @cook_40082916
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社会人10年目になりました。調理師免許持ちです。今はホテル勤務してます、レシピを愛してくれてありがとうございます♡ ̖́-
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