野菜につけて味噌～大葉味噌～

ユーロン
ユーロン @Yuron12

夏には畑から採れたてきゅうりやトマト食べます。そのときのウチのつける味噌。大葉たっぷりと入れて香りよく(〝⌒∇⌒〝)
このレシピの生い立ち
ウチの定番。大葉がたくさんとれる夏に、夏野菜に味噌をつけて食べるので、大葉も食べたくて混ぜちゃいました！

野菜につけて味噌～大葉味噌～

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チェックのミニくま's cooksnap of when they made 野菜につけて味噌～大葉味噌～.
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夏には畑から採れたてきゅうりやトマト食べます。そのときのウチのつける味噌。大葉たっぷりと入れて香りよく(〝⌒∇⌒〝)
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ウチの定番。大葉がたくさんとれる夏に、夏野菜に味噌をつけて食べるので、大葉も食べたくて混ぜちゃいました！
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材料

  1. 味噌 好きなだけ
  2. 大葉 好きなだけ(たっぷりと)
  3. 好きな野菜 きゅうりやトマト

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにする。灰汁があるので水でもみ洗いするといいです。

  2. 2

    好きな味噌に千切り大葉を混ぜて完成。

  3. 3

    ウチは信州味噌、もろ味噌をブレンドして野菜味噌用にしてます。
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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