
昔なつかし、ゼリーチョコ

pig_pig @cook_40028570
子どもの頃、好きだったんですよね。なので、昔なつかし。改良の余地はありそうです。(笑)
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとあまりチョコレートを食べたくなくなるのですが、冷蔵庫にいっぱいあって。
昔、生クリーム等を使わず、簡単なレシピで作った記憶があったので、作りました。
写真を撮るのを忘れたので、次回に。
昔なつかし、ゼリーチョコ
子どもの頃、好きだったんですよね。なので、昔なつかし。改良の余地はありそうです。(笑)
このレシピの生い立ち
暑くなってくるとあまりチョコレートを食べたくなくなるのですが、冷蔵庫にいっぱいあって。
昔、生クリーム等を使わず、簡単なレシピで作った記憶があったので、作りました。
写真を撮るのを忘れたので、次回に。
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
- 2
鍋に刻んだチョコ、牛乳、砂糖を入れて火にかける。チョコが溶けて、沸騰直前程度まで温めたら、火を止める。
- 3
ふやかしておいた1を加えて、溶かす。
- 4
鍋底を冷やしながら冷まし、型に流し込んで、冷蔵庫に冷やし固める。
コツ・ポイント
混ぜながら冷まさないと分離します。
分離しても、それはそれで美味しいので、
面倒な方は、お好きになさって下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616244